CAJ | 학술논문

本研究旨在通过比较套算法与消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值中内源性干扰、测试精度的差异,探讨测定脂肪代谢能值的适宜生物学方法.试验l是比较套算法和消化率计算法测定饲粮脂肪真代谢能值的差异.饲粮脂肪设4个处理,饲粮4为不添加油脂的基础饲粮,饲粮l、2、3分别为添加了玉米油、大豆油和猪油的试验饲粮.通过代谢试验测定饲粮l～4脂肪的真代谢能值.试验2是在试验1筛选出的消化率计算法的基础上,探讨在不同类型的饲粮背景条件下脂肪真代谢能值的差异.采用两因素完全随机设计,即饲粮设2个处理(玉米-豆粕饲粮和玉米淀粉饲粮),脂肪设3个处理[玉米油+大豆油l(5.22:1)、玉米油+大豆油2(1.90:1)、玉米油+大豆油+猪油(14.28:3.50:4)].通过代谢试验测定饲粮5～10的能量及脂肪的摄入量、排泄量.结果表明,套算法中由内源性粪能排泄量引起的饲粮脂肪真代谢能值的变异系数为11.39％,消化率计算法中由内源性脂肪排泄量引起的饲粮脂肪真代谢能值的变异系数为1.43％.套算法测定的3种脂肪的平均变异系数及重复内最大值、最小值和极差分别为22.39％、41.70MJ/kg、24.77 MJ/kg、16.94MJ/kg,而消化率计算法测定的分别为4.44％、36.23 MJ/kg、33.03 MJ/kg、3.19 MJ/kg.通过消化率计算法测定2种饲粮背景条件下:玉米油+大豆油组成的混合油脂的真代谢能值无显著性差异(P＞0.05),但玉米油+大豆油+猪油组成的混合油脂的真代谢能值存在显著性差异(P＜0.05).综上,消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值比套算法受内源性干扰更少,重复性更高,但饲粮的组成成分对脂肪的真代谢能值仍有一定影响.
본연구지재통과비교투산법여소화솔계산법측정압사량지방대사능치중내원성간우、측시정도적차이,탐토측정지방대사능치적괄의생물학방법.시험l시비교투산법화소화솔계산법측정사량지방진대사능치적차이.사량지방설4개처리,사량4위불첨가유지적기출사량,사량l、2、3분별위첨가료옥미유、대두유화저유적시험사량.통과대사시험측정사량l～4지방적진대사능치.시험2시재시험1사선출적소화솔계산법적기출상,탐토재불동류형적사량배경조건하지방진대사능치적차이.채용량인소완전수궤설계,즉사량설2개처리(옥미-두박사량화옥미정분사량),지방설3개처리[옥미유+대두유l(5.22:1)、옥미유+대두유2(1.90:1)、옥미유+대두유+저유(14.28:3.50:4)].통과대사시험측정사량5～10적능량급지방적섭입량、배설량.결과표명,투산법중유내원성분능배설량인기적사량지방진대사능치적변이계수위11.39％,소화솔계산법중유내원성지방배설량인기적사량지방진대사능치적변이계수위1.43％.투산법측정적3충지방적평균변이계수급중복내최대치、최소치화겁차분별위22.39％、41.70MJ/kg、24.77 MJ/kg、16.94MJ/kg,이소화솔계산법측정적분별위4.44％、36.23 MJ/kg、33.03 MJ/kg、3.19 MJ/kg.통과소화솔계산법측정2충사량배경조건하:옥미유+대두유조성적혼합유지적진대사능치무현저성차이(P＞0.05),단옥미유+대두유+저유조성적혼합유지적진대사능치존재현저성차이(P＜0.05).종상,소화솔계산법측정압사량지방대사능치비투산법수내원성간우경소,중복성경고,단사량적조성성분대지방적진대사능치잉유일정영향.