厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2011年
6期
1076-1079
,共4页
李华亮%张剑%林齐帆%陈丽平%熊佑熊%陈清西
李華亮%張劍%林齊帆%陳麗平%熊祐熊%陳清西
리화량%장검%림제범%진려평%웅우웅%진청서
暹罗鳄%多肽粉%抗氧化
暹囉鱷%多肽粉%抗氧化
섬라악%다태분%항양화
在获得暹罗鳄(Crocod ylus siamensis)多肽粉的基础上,进一步研究了暹罗鳄多肽粉对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH)的清除作用以及总还原力,以揭示其抗氧化能力.同时研究了暹罗鳄多肽粉对酪氨酸酶活性抑制作用.结果显示,暹罗鳄多肽粉具有较强的抗氧化、清除自由基作用,其总还原力与暹罗鳄多肽粉含量呈正相关,对·OH、O2-·和DPPH的半清除浓度HSC50分别为1.2,2.1和6.5 mg/mL.暹罗鳄多肽粉对酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,其IC50为6.60 mg/mL.结果表明,暹罗鳄多肽粉具有一定的生物学功效,是一种天然的保健品.
在穫得暹囉鱷(Crocod ylus siamensis)多肽粉的基礎上,進一步研究瞭暹囉鱷多肽粉對羥基自由基(·OH)、超氧陰離子自由基(O2-·)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH)的清除作用以及總還原力,以揭示其抗氧化能力.同時研究瞭暹囉鱷多肽粉對酪氨痠酶活性抑製作用.結果顯示,暹囉鱷多肽粉具有較彊的抗氧化、清除自由基作用,其總還原力與暹囉鱷多肽粉含量呈正相關,對·OH、O2-·和DPPH的半清除濃度HSC50分彆為1.2,2.1和6.5 mg/mL.暹囉鱷多肽粉對酪氨痠酶活力有明顯的抑製作用,其IC50為6.60 mg/mL.結果錶明,暹囉鱷多肽粉具有一定的生物學功效,是一種天然的保健品.
재획득섬라악(Crocod ylus siamensis)다태분적기출상,진일보연구료섬라악다태분대간기자유기(·OH)、초양음리자자유기(O2-·)화1,1-이분기-2-고분정자유기(DPPH)적청제작용이급총환원력,이게시기항양화능력.동시연구료섬라악다태분대락안산매활성억제작용.결과현시,섬라악다태분구유교강적항양화、청제자유기작용,기총환원력여섬라악다태분함량정정상관,대·OH、O2-·화DPPH적반청제농도HSC50분별위1.2,2.1화6.5 mg/mL.섬라악다태분대락안산매활력유명현적억제작용,기IC50위6.60 mg/mL.결과표명,섬라악다태분구유일정적생물학공효,시일충천연적보건품.
