光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2007年
3期
595-597
,共3页
张传来%刘遵春%苏成军%金新富
張傳來%劉遵春%囌成軍%金新富
장전래%류준춘%소성군%금신부
火焰原子吸收光谱法%红梨果实%营养元素
火燄原子吸收光譜法%紅梨果實%營養元素
화염원자흡수광보법%홍리과실%영양원소
用火焰原子吸收光谱法对美人酥、红酥脆和满天红3个红梨品种果实中K,Fe,Zn,Ca,Cu,Mg和Mn七种营养元素含量进行了测定分析.各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在98%~104%之间,结果较为满意.3个红梨品种果实中均含有丰富的营养元素,且含量均是K>Fe>Zn>Ca>Cu>Mg>Mn.不同品种果实中,K,Zn,Mg和Mn含量为美人酥>红酥脆>满天红;Fe和Cu含量为红酥脆>满天红>美人酥;Ca含量为满天红>红酥脆>美人酥;七种营养元素总量为红酥脆>美人酥>满天红.
用火燄原子吸收光譜法對美人酥、紅酥脆和滿天紅3箇紅梨品種果實中K,Fe,Zn,Ca,Cu,Mg和Mn七種營養元素含量進行瞭測定分析.各元素在實驗範圍內,線性關繫良好,迴收率在98%~104%之間,結果較為滿意.3箇紅梨品種果實中均含有豐富的營養元素,且含量均是K>Fe>Zn>Ca>Cu>Mg>Mn.不同品種果實中,K,Zn,Mg和Mn含量為美人酥>紅酥脆>滿天紅;Fe和Cu含量為紅酥脆>滿天紅>美人酥;Ca含量為滿天紅>紅酥脆>美人酥;七種營養元素總量為紅酥脆>美人酥>滿天紅.
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