大连民族学院学报
大連民族學院學報
대련민족학원학보
JOURNAL OF DALIAN UNIVERSITY FOR NATIONAL MINORITIES
2007年
3期
22-24
,共3页
董学卫%朱启忠%于秀敏%王方忠%于涛
董學衛%硃啟忠%于秀敏%王方忠%于濤
동학위%주계충%우수민%왕방충%우도
铁%补铁剂%海带多糖%海带多糖Fe3+配合物(ILC)
鐵%補鐵劑%海帶多糖%海帶多糖Fe3+配閤物(ILC)
철%보철제%해대다당%해대다당Fe3+배합물(ILC)
用热水提取法从海带中提取多糖,然后与Fe3+合成一种新型的营养补铁剂--海带多糖铁配合物(ILC),并测定其理化性质.实验证明,Fe3+与海带多糖形成了稳定的配合物,ILC在pH值为3～12范围内不沉淀、不水解;还原性实验表明,ILC中的Fe3+易被还原,且可以在相应pH值范围内稳定8 h左右.ILC可望有较好的生物利用度.
用熱水提取法從海帶中提取多糖,然後與Fe3+閤成一種新型的營養補鐵劑--海帶多糖鐵配閤物(ILC),併測定其理化性質.實驗證明,Fe3+與海帶多糖形成瞭穩定的配閤物,ILC在pH值為3～12範圍內不沉澱、不水解;還原性實驗錶明,ILC中的Fe3+易被還原,且可以在相應pH值範圍內穩定8 h左右.ILC可望有較好的生物利用度.
용열수제취법종해대중제취다당,연후여Fe3+합성일충신형적영양보철제--해대다당철배합물(ILC),병측정기이화성질.실험증명,Fe3+여해대다당형성료은정적배합물,ILC재pH치위3～12범위내불침정、불수해;환원성실험표명,ILC중적Fe3+역피환원,차가이재상응pH치범위내은정8 h좌우.ILC가망유교호적생물이용도.
