中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2008年
11期
75-77
,共3页
翁连海%朱亚贤%陈云志%李悦梅%丛祥义
翁連海%硃亞賢%陳雲誌%李悅梅%叢祥義
옹련해%주아현%진운지%리열매%총상의
清洁生产%低盐固态发酵%酱油
清潔生產%低鹽固態髮酵%醬油
청길생산%저염고태발효%장유
清洁生产是我国经济可持续发展的可靠保证,文中就低盐固态发酵酱油清洁生产标准的建立原则、基本内容、分级指标体系等诸多方面进行了探讨与研究,为低盐固态发酵酱油生产工艺的革新提供参考.
清潔生產是我國經濟可持續髮展的可靠保證,文中就低鹽固態髮酵醬油清潔生產標準的建立原則、基本內容、分級指標體繫等諸多方麵進行瞭探討與研究,為低鹽固態髮酵醬油生產工藝的革新提供參攷.
청길생산시아국경제가지속발전적가고보증,문중취저염고태발효장유청길생산표준적건립원칙、기본내용、분급지표체계등제다방면진행료탐토여연구,위저염고태발효장유생산공예적혁신제공삼고.
