CAJ | 학술논문

为减小荔枝在收获、储运过程中的机械损伤,给荔枝作业装备设计提供依据,试验测定了荔枝鲜果的几何特征,对其果实进行了不同加载条件的挤压试验,并对其果壳进行了拉伸试验.试验得到妃子笑、桂味2种荔枝鲜果在5种加载速率和2种压缩方向下的破裂力分别为76.46～112.90N和38.67～53.83 N、破裂相对变形分别为27.93％～32.57％和18.87％～21.27％、弹性模量分别为2.52～4.69× 105 Pa和4.26～5.93×105 Pa.试验表明,荔枝果实的抗挤压能力具有各向异性,其纵向大于横向；妃子笑的各向异性比桂味显著,且抗挤压能力大于桂味;试验范围内加载速率对果实的抗挤压能力影响不显著.荔枝果实可简化为果核呈长椭球体、厚度均匀薄壳球体,利用其简化结构及果壳强度各向异性对其挤压力学特性和裂壳特征的力学原理进行了分析.研究结果可为荔枝收获、加工和运输等提供理论依据.
위감소려지재수획、저운과정중적궤계손상,급려지작업장비설계제공의거,시험측정료려지선과적궤하특정,대기과실진행료불동가재조건적제압시험,병대기과각진행료랍신시험.시험득도비자소、계미2충려지선과재5충가재속솔화2충압축방향하적파렬력분별위76.46～112.90N화38.67～53.83 N、파렬상대변형분별위27.93％～32.57％화18.87％～21.27％、탄성모량분별위2.52～4.69× 105 Pa화4.26～5.93×105 Pa.시험표명,려지과실적항제압능력구유각향이성,기종향대우횡향；비자소적각향이성비계미현저,차항제압능력대우계미;시험범위내가재속솔대과실적항제압능력영향불현저.려지과실가간화위과핵정장타구체、후도균균박각구체,이용기간화결구급과각강도각향이성대기제압역학특성화렬각특정적역학원리진행료분석.연구결과가위려지수획、가공화운수등제공이론의거.