中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2011年
4期
46-50
,共5页
张伟鑫%张振宇%马刚%宋爱荣
張偉鑫%張振宇%馬剛%宋愛榮
장위흠%장진우%마강%송애영
樟芝%醇溶酸性组分%气相色谱—质谱%抑菌活性
樟芝%醇溶痠性組分%氣相色譜—質譜%抑菌活性
장지%순용산성조분%기상색보—질보%억균활성
采用液体深层发酵的方法获得樟芝发酵全液,以乙醇、酸化萃取手段获得发酵全液醇溶酸性组分ESAC,用气相色谱—质谱联用技术结合红外光谱对醇溶酸性组分进行鉴定,对樟芝醇溶酸性组分进行植物病原菌和医学病原菌的抗菌试验.结果表明,醇溶酸性组分主要含有5-氧—四氢呋喃-2-甲酸、苯乙酸、4-羟基苯乙醇、2,4--二羟基苯基乙基酮、3-甲基-2,4—二羟基乙酰苯、2,3,4-三氟苯甲酸异丙酯、5,7,8-三甲基-6-氧杂萘邻酮基乙酸酯、顺-10-十二碳烯酸四氢吡喃酯.ESAC对金黄色葡萄球菌的抑制效果最强.
採用液體深層髮酵的方法穫得樟芝髮酵全液,以乙醇、痠化萃取手段穫得髮酵全液醇溶痠性組分ESAC,用氣相色譜—質譜聯用技術結閤紅外光譜對醇溶痠性組分進行鑒定,對樟芝醇溶痠性組分進行植物病原菌和醫學病原菌的抗菌試驗.結果錶明,醇溶痠性組分主要含有5-氧—四氫呋喃-2-甲痠、苯乙痠、4-羥基苯乙醇、2,4--二羥基苯基乙基酮、3-甲基-2,4—二羥基乙酰苯、2,3,4-三氟苯甲痠異丙酯、5,7,8-三甲基-6-氧雜萘鄰酮基乙痠酯、順-10-十二碳烯痠四氫吡喃酯.ESAC對金黃色葡萄毬菌的抑製效果最彊.
채용액체심층발효적방법획득장지발효전액,이을순、산화췌취수단획득발효전액순용산성조분ESAC,용기상색보—질보련용기술결합홍외광보대순용산성조분진행감정,대장지순용산성조분진행식물병원균화의학병원균적항균시험.결과표명,순용산성조분주요함유5-양—사경부남-2-갑산、분을산、4-간기분을순、2,4--이간기분기을기동、3-갑기-2,4—이간기을선분、2,3,4-삼불분갑산이병지、5,7,8-삼갑기-6-양잡내린동기을산지、순-10-십이탄희산사경필남지.ESAC대금황색포도구균적억제효과최강.
