分析试验室
分析試驗室
분석시험실
ANALYTICAL LABORATORY
2006年
12期
68-72
,共5页
刘群涛%李崎%武千钧%董建军%单连菊%顾国贤
劉群濤%李崎%武韆鈞%董建軍%單連菊%顧國賢
류군도%리기%무천균%동건군%단련국%고국현
酚酸%啤酒%反相高效液相色谱
酚痠%啤酒%反相高效液相色譜
분산%비주%반상고효액상색보
建立了一种利用反相高效液相色谱法同时测定啤酒中10 种酚酸的方法. 没食子酸、原儿茶酸、儿茶素、香草酸、咖啡酸、丁香酸、表儿茶素、 p-香豆酸、阿魏酸和槲皮素等在色谱柱Zorbax Eclipse XDB-C18 (4.6 mm i.d. ×250 mm, 5 μm), 流动相为甲醇/水(含0.1% 醋酸), 梯度洗脱, 流速为1.0 mL/min, 280和254 nm紫外检测, 除表儿茶素(61.34%)外加标回收率都在96%～130%之间, RSD＜5%. 该方法可以简便、准确地测定啤酒中的酚酸.
建立瞭一種利用反相高效液相色譜法同時測定啤酒中10 種酚痠的方法. 沒食子痠、原兒茶痠、兒茶素、香草痠、咖啡痠、丁香痠、錶兒茶素、 p-香豆痠、阿魏痠和槲皮素等在色譜柱Zorbax Eclipse XDB-C18 (4.6 mm i.d. ×250 mm, 5 μm), 流動相為甲醇/水(含0.1% 醋痠), 梯度洗脫, 流速為1.0 mL/min, 280和254 nm紫外檢測, 除錶兒茶素(61.34%)外加標迴收率都在96%～130%之間, RSD＜5%. 該方法可以簡便、準確地測定啤酒中的酚痠.
건립료일충이용반상고효액상색보법동시측정비주중10 충분산적방법. 몰식자산、원인다산、인다소、향초산、가배산、정향산、표인다소、 p-향두산、아위산화곡피소등재색보주Zorbax Eclipse XDB-C18 (4.6 mm i.d. ×250 mm, 5 μm), 류동상위갑순/수(함0.1% 작산), 제도세탈, 류속위1.0 mL/min, 280화254 nm자외검측, 제표인다소(61.34%)외가표회수솔도재96%～130%지간, RSD＜5%. 해방법가이간편、준학지측정비주중적분산.
