江苏技术师范学院学报
江囌技術師範學院學報
강소기술사범학원학보
JOURNAL OF JIANGSU TEACHERS UNIVERSITY OF TECHNOLOGY
2010年
6期
43-46
,共4页
路娟娟%张无敌%程洁红%刘士清
路娟娟%張無敵%程潔紅%劉士清
로연연%장무활%정길홍%류사청
甘蔗渣%沼气发酵%酶活力%产气量
甘蔗渣%沼氣髮酵%酶活力%產氣量
감자사%소기발효%매활력%산기량
在恒温25℃下,以甘蔗渣为原料,采用批量发酵工艺,进行沼气发酵.在沼气发酵过程中,通过对料液中的淀粉酶、纤维素酶、木聚糖、脱氢酶的酶活力大小与产气量大小随时间的动态变化关系的研究,得出如下结论:这些酶的酶活力与产气量之间存在一定的相关性:这4种酶的酶活力均与产气量随时间呈现出峰值交替变化的规律,在时间上,前3种酶的酶活力的峰值稍提前于产气量的峰值变化,脱氢酶的酶活力峰值变化与产气量的峰值变化在时间上基本是同步的.
在恆溫25℃下,以甘蔗渣為原料,採用批量髮酵工藝,進行沼氣髮酵.在沼氣髮酵過程中,通過對料液中的澱粉酶、纖維素酶、木聚糖、脫氫酶的酶活力大小與產氣量大小隨時間的動態變化關繫的研究,得齣如下結論:這些酶的酶活力與產氣量之間存在一定的相關性:這4種酶的酶活力均與產氣量隨時間呈現齣峰值交替變化的規律,在時間上,前3種酶的酶活力的峰值稍提前于產氣量的峰值變化,脫氫酶的酶活力峰值變化與產氣量的峰值變化在時間上基本是同步的.
재항온25℃하,이감자사위원료,채용비량발효공예,진행소기발효.재소기발효과정중,통과대료액중적정분매、섬유소매、목취당、탈경매적매활력대소여산기량대소수시간적동태변화관계적연구,득출여하결론:저사매적매활력여산기량지간존재일정적상관성:저4충매적매활력균여산기량수시간정현출봉치교체변화적규률,재시간상,전3충매적매활력적봉치초제전우산기량적봉치변화,탈경매적매활력봉치변화여산기량적봉치변화재시간상기본시동보적.
