东北林业大学学报
東北林業大學學報
동북임업대학학보
JOURNAL OF NORTHEAST FORESTRY UNIVERSITY
2012年
3期
98-102
,共5页
鹅膏菌%抑菌活性%发酵条件%安全性分析
鵝膏菌%抑菌活性%髮酵條件%安全性分析
아고균%억균활성%발효조건%안전성분석
经前期试验验证鹅膏菌菌株AV对杨树烂皮病病原菌金黄壳囊孢菌有抑制作用,通过比色法和生物量测定结果得出其抑菌物质产生的最佳营养条件.在供试营养物质中,乳糖为最佳碳源,蛋白胨为最佳氮源,方差分析结果表明,碳源是鹅膏菌AV生物量及其抑菌物质产生的最主要影响因素,与其他营养元素差异显著(α=0.05).培养基最佳组合为:①乳糖30.0 g/L,蛋白胨0.5 g/L,MgSO41.5 g/L,KH2PO44.5g/L；②乳糖10.00 g/L,蛋白胨0.50g/L,MgSO40.75 g/L,KH2PO44.50 g/L；③乳糖30.0 g/L,蛋白胨2.0 g/L,MgSO41.50 g/L,KH2PO43.0 g/L.液体发酵培养时,菌株AV产生抑菌活性物质的最适培养条件为:pH值5～6,温度25℃,接种量1.25％,装液量50％,摇床转数180 r/min,培养时间20d.当温度超过75℃,pH大于9或小于4时,或者紫外照射时间超过4h都会使抑菌物质活性降低.小鼠毒性试验结果表明,小鼠饲喂菌株AV菌丝体,LD50为418.70 mg/kg,95％可信限为453.11～386.90 mg/kg,抑菌物质控制在2 g/L以内对小鼠无影响,因此,在进行病原菌防治时,为减少对环境中其他生物的影响,菌株AV抑菌物质质量浓度应低于2 g/L.
經前期試驗驗證鵝膏菌菌株AV對楊樹爛皮病病原菌金黃殼囊孢菌有抑製作用,通過比色法和生物量測定結果得齣其抑菌物質產生的最佳營養條件.在供試營養物質中,乳糖為最佳碳源,蛋白胨為最佳氮源,方差分析結果錶明,碳源是鵝膏菌AV生物量及其抑菌物質產生的最主要影響因素,與其他營養元素差異顯著(α=0.05).培養基最佳組閤為:①乳糖30.0 g/L,蛋白胨0.5 g/L,MgSO41.5 g/L,KH2PO44.5g/L；②乳糖10.00 g/L,蛋白胨0.50g/L,MgSO40.75 g/L,KH2PO44.50 g/L；③乳糖30.0 g/L,蛋白胨2.0 g/L,MgSO41.50 g/L,KH2PO43.0 g/L.液體髮酵培養時,菌株AV產生抑菌活性物質的最適培養條件為:pH值5～6,溫度25℃,接種量1.25％,裝液量50％,搖床轉數180 r/min,培養時間20d.噹溫度超過75℃,pH大于9或小于4時,或者紫外照射時間超過4h都會使抑菌物質活性降低.小鼠毒性試驗結果錶明,小鼠飼餵菌株AV菌絲體,LD50為418.70 mg/kg,95％可信限為453.11～386.90 mg/kg,抑菌物質控製在2 g/L以內對小鼠無影響,因此,在進行病原菌防治時,為減少對環境中其他生物的影響,菌株AV抑菌物質質量濃度應低于2 g/L.
경전기시험험증아고균균주AV대양수란피병병원균금황각낭포균유억제작용,통과비색법화생물량측정결과득출기억균물질산생적최가영양조건.재공시영양물질중,유당위최가탄원,단백동위최가담원,방차분석결과표명,탄원시아고균AV생물량급기억균물질산생적최주요영향인소,여기타영양원소차이현저(α=0.05).배양기최가조합위:①유당30.0 g/L,단백동0.5 g/L,MgSO41.5 g/L,KH2PO44.5g/L；②유당10.00 g/L,단백동0.50g/L,MgSO40.75 g/L,KH2PO44.50 g/L；③유당30.0 g/L,단백동2.0 g/L,MgSO41.50 g/L,KH2PO43.0 g/L.액체발효배양시,균주AV산생억균활성물질적최괄배양조건위:pH치5～6,온도25℃,접충량1.25％,장액량50％,요상전수180 r/min,배양시간20d.당온도초과75℃,pH대우9혹소우4시,혹자자외조사시간초과4h도회사억균물질활성강저.소서독성시험결과표명,소서사위균주AV균사체,LD50위418.70 mg/kg,95％가신한위453.11～386.90 mg/kg,억균물질공제재2 g/L이내대소서무영향,인차,재진행병원균방치시,위감소대배경중기타생물적영향,균주AV억균물질질량농도응저우2 g/L.
