现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
1期
120-122,116
,共4页
吉薇%郑洁莹%曾雪萍%蓝玉雪%刘亚%吉宏武%卢虹玉
吉薇%鄭潔瑩%曾雪萍%藍玉雪%劉亞%吉宏武%盧虹玉
길미%정길형%증설평%람옥설%류아%길굉무%로홍옥
软骨藻酸%高效液相色谱%固相萃取
軟骨藻痠%高效液相色譜%固相萃取
연골조산%고효액상색보%고상췌취
采用高效液相色谱法测定南海海域多种水产品中软骨藻酸(DA)的含量.样品粗提液通过LC-SAX强阴离子柱固相萃取净化,在乙腈-0.1%三氟乙酸水溶液(体积比为19∶81)流动体系下进行定性分析,以外标法进行定量.结果表明,DA在1 mg/L～25.0mg/L范围内有良好的线性关系,R=1.0,平均回收率为95.3%;11批次样品中有9批次被检出有DA累积,扇贝和钝齿短桨蟹中的DA累积较高,分别为10.113 μg/g和18.202μg/g.
採用高效液相色譜法測定南海海域多種水產品中軟骨藻痠(DA)的含量.樣品粗提液通過LC-SAX彊陰離子柱固相萃取淨化,在乙腈-0.1%三氟乙痠水溶液(體積比為19∶81)流動體繫下進行定性分析,以外標法進行定量.結果錶明,DA在1 mg/L～25.0mg/L範圍內有良好的線性關繫,R=1.0,平均迴收率為95.3%;11批次樣品中有9批次被檢齣有DA纍積,扇貝和鈍齒短槳蟹中的DA纍積較高,分彆為10.113 μg/g和18.202μg/g.
채용고효액상색보법측정남해해역다충수산품중연골조산(DA)적함량.양품조제액통과LC-SAX강음리자주고상췌취정화,재을정-0.1%삼불을산수용액(체적비위19∶81)류동체계하진행정성분석,이외표법진행정량.결과표명,DA재1 mg/L～25.0mg/L범위내유량호적선성관계,R=1.0,평균회수솔위95.3%;11비차양품중유9비차피검출유DA루적,선패화둔치단장해중적DA루적교고,분별위10.113 μg/g화18.202μg/g.
