CAJ | 학술논문

为探究含水量和添加剂对白羊草(Bothriochloa ischaemum)青贮的影响,以抽穗期新鲜的和晾晒的白羊草为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL·kg-1)或蔗糖(2％)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析.结果表明:晾晒处理白羊草青贮饲料的pH较高,乳酸和氨态氮含量极显著下降(P＜0.01)；添加蔗糖或甲酸能够改善白羊草青贮饲料的发酵品质,甲酸或蔗糖均能够极显著降低白羊草青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P＜0.01),极显著提高乳酸含量(P＜0.01)；添加甲酸或蔗糖显著提高了白羊草青贮饲料的干物质保存率(P＜0.05)；青贮之后,硝酸盐含量下降.添加剂可改善白羊草青贮饲料的发酵品质,而白羊草晾晒后再进行添加剂青贮则效果更佳.
위탐구함수량화첨가제대백양초(Bothriochloa ischaemum)청저적영향,이추수기신선적화량쇄적백양초위원료,분별설계대조、첨가갑산(6 mL·kg-1)혹자당(2％)처리,대장밀봉청저360 d후취양분석.결과표명:량쇄처리백양초청저사료적pH교고,유산화안태담함량겁현저하강(P＜0.01)；첨가자당혹갑산능구개선백양초청저사료적발효품질,갑산혹자당균능구겁현저강저백양초청저사료적pH、을산화안태담함량(P＜0.01),겁현저제고유산함량(P＜0.01)；첨가갑산혹자당현저제고료백양초청저사료적간물질보존솔(P＜0.05)；청저지후,초산염함량하강.첨가제가개선백양초청저사료적발효품질,이백양초량쇄후재진행첨가제청저칙효과경가.