应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2004年
6期
57-59
,共3页
戴卫东%卢伯南%钱礼华%汪守建
戴衛東%盧伯南%錢禮華%汪守建
대위동%로백남%전례화%왕수건
棉籽粕%脱除棉酚%游离棉酚%工艺原理
棉籽粕%脫除棉酚%遊離棉酚%工藝原理
면자박%탈제면분%유리면분%공예원리
介绍了用热碱法对棉籽粕进行脱酚的工艺原理,并对棉籽粕进行了脱酚实验研究.通过正交试验,热碱法脱酚的最适合条件为pH值8～9,温度60℃,时间3 h,最终棉籽蛋白液棉酚含量为12×10-6,完全低于联合国咨询委员会规定的食用棉籽蛋白质中游离棉酚含量≤0.06%标准.
介紹瞭用熱堿法對棉籽粕進行脫酚的工藝原理,併對棉籽粕進行瞭脫酚實驗研究.通過正交試驗,熱堿法脫酚的最適閤條件為pH值8～9,溫度60℃,時間3 h,最終棉籽蛋白液棉酚含量為12×10-6,完全低于聯閤國咨詢委員會規定的食用棉籽蛋白質中遊離棉酚含量≤0.06%標準.
개소료용열감법대면자박진행탈분적공예원리,병대면자박진행료탈분실험연구.통과정교시험,열감법탈분적최괄합조건위pH치8～9,온도60℃,시간3 h,최종면자단백액면분함량위12×10-6,완전저우연합국자순위원회규정적식용면자단백질중유리면분함량≤0.06%표준.
