南京林业大学学报（自然科学版）
南京林業大學學報（自然科學版）
남경임업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NANJING FORESTRY UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2005年
4期
101-104
,共4页
单奇华%俞元春%傅利剑%黄为一
單奇華%俞元春%傅利劍%黃為一
단기화%유원춘%부리검%황위일
酵母%除臭%发酵条件%机理
酵母%除臭%髮酵條件%機理
효모%제취%발효조건%궤리
以氨气的释放量为主要指标,从初筛获得的具有除臭效果的菌中复筛出一株酵母菌(OCY-1),其在实验室条件下可减少氨气释放量达30%以上,对鸡粪具有明显的除臭效果.OCY-1的发酵最佳培养基为:1.5%葡萄糖+0.5%蔗糖,0.25%蛋白胨+0.25%(NH4)2 SO4,0.1%NaCl,0.1%KH2PO4,0.05%CaCl2·2H2O,0.1%MgSO4·7H2O;最佳生长条件为:温度35℃,pH 6.0,摇瓶装液量50mL.通过对氮素消除机理分析,发现氨气释放量的减少与鸡粪中NH4+-N剩余量相关,与NO3--N的量不相关.
以氨氣的釋放量為主要指標,從初篩穫得的具有除臭效果的菌中複篩齣一株酵母菌(OCY-1),其在實驗室條件下可減少氨氣釋放量達30%以上,對鷄糞具有明顯的除臭效果.OCY-1的髮酵最佳培養基為:1.5%葡萄糖+0.5%蔗糖,0.25%蛋白胨+0.25%(NH4)2 SO4,0.1%NaCl,0.1%KH2PO4,0.05%CaCl2·2H2O,0.1%MgSO4·7H2O;最佳生長條件為:溫度35℃,pH 6.0,搖瓶裝液量50mL.通過對氮素消除機理分析,髮現氨氣釋放量的減少與鷄糞中NH4+-N剩餘量相關,與NO3--N的量不相關.
이안기적석방량위주요지표,종초사획득적구유제취효과적균중복사출일주효모균(OCY-1),기재실험실조건하가감소안기석방량체30%이상,대계분구유명현적제취효과.OCY-1적발효최가배양기위:1.5%포도당+0.5%자당,0.25%단백동+0.25%(NH4)2 SO4,0.1%NaCl,0.1%KH2PO4,0.05%CaCl2·2H2O,0.1%MgSO4·7H2O;최가생장조건위:온도35℃,pH 6.0,요병장액량50mL.통과대담소소제궤리분석,발현안기석방량적감소여계분중NH4+-N잉여량상관,여NO3--N적량불상관.
