河南科技学院学报（自然科学版）
河南科技學院學報（自然科學版）
하남과기학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCES EDITION)
2006年
4期
11-15
,共5页
鲁晓翠%张改平%侯玉泽%邓瑞广%王自良%柴书军
魯曉翠%張改平%侯玉澤%鄧瑞廣%王自良%柴書軍
로효취%장개평%후옥택%산서엄%왕자량%시서군
磺胺%动物性食品%残留%检测
磺胺%動物性食品%殘留%檢測
광알%동물성식품%잔류%검측
磺胺类药物(sulfonamides,SAs)是一类广谱抗菌药,临床上主要用于预防和治疗细菌感染性疾病,还常作为饲料添加剂在动物生产中长期应用.但其在动物性食品中的残留及其对人类健康所造成的危害日益为人们重视.因此,研究SAs的分析测定方法,对于畜产品的安检具有实际意义.本文对磺胺类药物的理化性质、毒理作用及检测方法进行了较为详细的阐述及讨论.
磺胺類藥物(sulfonamides,SAs)是一類廣譜抗菌藥,臨床上主要用于預防和治療細菌感染性疾病,還常作為飼料添加劑在動物生產中長期應用.但其在動物性食品中的殘留及其對人類健康所造成的危害日益為人們重視.因此,研究SAs的分析測定方法,對于畜產品的安檢具有實際意義.本文對磺胺類藥物的理化性質、毒理作用及檢測方法進行瞭較為詳細的闡述及討論.
광알류약물(sulfonamides,SAs)시일류엄보항균약,림상상주요용우예방화치료세균감염성질병,환상작위사료첨가제재동물생산중장기응용.단기재동물성식품중적잔류급기대인류건강소조성적위해일익위인문중시.인차,연구SAs적분석측정방법,대우축산품적안검구유실제의의.본문대광알류약물적이화성질、독리작용급검측방법진행료교위상세적천술급토론.
