CAJ | 학술논문

为探讨双峰驼自然发酵乳对机体抗应激能力的影响,本试验以昆明种小白鼠为实验动物,采用经典抗应激试验方法和慢性热应激试验方法,研究了自然发酵驼乳对急性和慢性应激小鼠的影响.将试验小鼠随机分成空白对照组、自然发酵驼乳低剂量和高剂量组,给予不同剂量的自然发酵驼乳一定时间.观察双峰驼自然发酵乳对小鼠负重游泳时间、酎常压缺氧时间、耐高温时闻和酎低温时间的影响;定量检测对慢性热应激小鼠的日增重、饲料转化率、胸腺指数和脾脏指数以及血清葡萄糖、白蛋白和总蛋白含量、碱性磷酸酶(AKP)活力、肌酸激酶(CK)活力、乳酸脱氢酶(LDH)活力等的影响.结果表明,双峰驼自然发酵乳能显著延长小鼠负重游泳时间,耐缺氧、耐高温和耐低温存活时间(p<0.05);增加应激小鼠的日增重和饲料转化率,并提高脾脏指数(p<0.05);能极显著(p<0.01)增加血清葡萄糖含量和总蛋白含量;能极显著降低血清AKP和CK活力.因此,自然发酵驼乳对机体急性应激和慢性热应激均有显著的缓解作用.
위탐토쌍봉타자연발효유대궤체항응격능력적영향,본시험이곤명충소백서위실험동물,채용경전항응격시험방법화만성열응격시험방법,연구료자연발효타유대급성화만성응격소서적영향.장시험소서수궤분성공백대조조、자연발효타유저제량화고제량조,급여불동제량적자연발효타유일정시간.관찰쌍봉타자연발효유대소서부중유영시간、주상압결양시간、내고온시문화주저온시간적영향;정량검측대만성열응격소서적일증중、사료전화솔、흉선지수화비장지수이급혈청포도당、백단백화총단백함량、감성린산매(AKP)활력、기산격매(CK)활력、유산탈경매(LDH)활력등적영향.결과표명,쌍봉타자연발효유능현저연장소서부중유영시간,내결양、내고온화내저온존활시간(p<0.05);증가응격소서적일증중화사료전화솔,병제고비장지수(p<0.05);능겁현저(p<0.01)증가혈청포도당함량화총단백함량;능겁현저강저혈청AKP화CK활력.인차,자연발효타유대궤체급성응격화만성열응격균유현저적완해작용.