应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2011年
9期
1547-1552
,共6页
库咏峰%黄品鲜%陈萍%刘雄民%唐婷范%吕佳
庫詠峰%黃品鮮%陳萍%劉雄民%唐婷範%呂佳
고영봉%황품선%진평%류웅민%당정범%려가
肉桂总黄酮%提取工艺%抗氧化性
肉桂總黃酮%提取工藝%抗氧化性
육계총황동%제취공예%항양화성
以肉桂为原料,进行了肉桂总黄酮提取工艺及其抗氧化活性的研究,建立了以芦丁为标准品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,分光光度法测定肉桂总黄酮含量的分析方法.结果表明,肉桂总黄酮提取的优化工艺为乙醇浓度60％,肉桂与溶液的比1:60(g/mL),回流温度70℃,提取时间6h,总黄酮提取率达16.10％,含量达70.02％.肉桂总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为4.5mg/mL时,OH自由基清除率达40.49％;当总黄酮浓度为2.0 mg/mL时,DPPH自由基清除率达94.29％.
以肉桂為原料,進行瞭肉桂總黃酮提取工藝及其抗氧化活性的研究,建立瞭以蘆丁為標準品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH為顯色劑,分光光度法測定肉桂總黃酮含量的分析方法.結果錶明,肉桂總黃酮提取的優化工藝為乙醇濃度60％,肉桂與溶液的比1:60(g/mL),迴流溫度70℃,提取時間6h,總黃酮提取率達16.10％,含量達70.02％.肉桂總黃酮的抗氧化性隨著濃度的升高而增彊,噹總黃酮濃度為4.5mg/mL時,OH自由基清除率達40.49％;噹總黃酮濃度為2.0 mg/mL時,DPPH自由基清除率達94.29％.
이육계위원료,진행료육계총황동제취공예급기항양화활성적연구,건립료이호정위표준품,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH위현색제,분광광도법측정육계총황동함량적분석방법.결과표명,육계총황동제취적우화공예위을순농도60％,육계여용액적비1:60(g/mL),회류온도70℃,제취시간6h,총황동제취솔체16.10％,함량체70.02％.육계총황동적항양화성수착농도적승고이증강,당총황동농도위4.5mg/mL시,OH자유기청제솔체40.49％;당총황동농도위2.0 mg/mL시,DPPH자유기청제솔체94.29％.
