中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2012年
8期
227-230
,共4页
宁海容%彭瑛%金兴良%冼世雄%谢春艳
寧海容%彭瑛%金興良%冼世雄%謝春豔
저해용%팽영%금흥량%승세웅%사춘염
牛奶%抗生素%残留%检测
牛奶%抗生素%殘留%檢測
우내%항생소%잔류%검측
随着人们对食品安全的重视,牛奶中各种有害物质的残留受到了消费者的极大关注.虽然中国已经建立牛奶抗生素残留的标准方法,但操作复杂、应用不便,且难以解决目前某些抗生素残留的新情况,有待进一步更新.文章综述了牛奶中抗生素残留检测方法进展,旨在为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考.
隨著人們對食品安全的重視,牛奶中各種有害物質的殘留受到瞭消費者的極大關註.雖然中國已經建立牛奶抗生素殘留的標準方法,但操作複雜、應用不便,且難以解決目前某些抗生素殘留的新情況,有待進一步更新.文章綜述瞭牛奶中抗生素殘留檢測方法進展,旨在為進一步開展牛奶抗生素殘留檢測提供參攷.
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