水产科学
水產科學
수산과학
FISHERIES SCIENCE
2010年
6期
366-368
,共3页
水产品%鲜样%无机砷%氢化物原子荧光
水產品%鮮樣%無機砷%氫化物原子熒光
수산품%선양%무궤신%경화물원자형광
鉴于GB/T 5009.11-2003<食品中总砷及无机砷的测定>中的氢化物原子荧光测定法中水产鲜样品的回收率非常低,而以取样量和水浴时间为影响回收率的2个重要因素,就不同取样量及不同的水浴提取时间进行试验.试验结果表明,当取样量为2 g、水浴时间为24 h时,回收率最高,超过95%.
鑒于GB/T 5009.11-2003<食品中總砷及無機砷的測定>中的氫化物原子熒光測定法中水產鮮樣品的迴收率非常低,而以取樣量和水浴時間為影響迴收率的2箇重要因素,就不同取樣量及不同的水浴提取時間進行試驗.試驗結果錶明,噹取樣量為2 g、水浴時間為24 h時,迴收率最高,超過95%.
감우GB/T 5009.11-2003<식품중총신급무궤신적측정>중적경화물원자형광측정법중수산선양품적회수솔비상저,이이취양량화수욕시간위영향회수솔적2개중요인소,취불동취양량급불동적수욕제취시간진행시험.시험결과표명,당취양량위2 g、수욕시간위24 h시,회수솔최고,초과95%.
