第四军医大学学报
第四軍醫大學學報
제사군의대학학보
JOURNAL OF THE FOURTH MILITARY MEDICAL UNIVERSITY
2006年
2期
185-187
,共3页
保健食品%大豆异黄酮%大豆苷元%紫外分光光度
保健食品%大豆異黃酮%大豆苷元%紫外分光光度
보건식품%대두이황동%대두감원%자외분광광도
目的:以大豆苷元为标准品,用紫外分光光度法检测三种市售保健品中大豆异黄酮总浓度. 方法:保健品用甲醇+水(80+20, V/V)在70℃超声提取40 min,以大豆中的活性成分大豆苷元为标准品,检测波长254 nm,计算样品含量. 结果:回归方程为Y=0.138X-0.0056, R2=0.9994,线性范围:0.8～6.4 mg/L,平均回收率为99.32%, RSD=0.044%. 结论:本方法适用于检测保健食品中大豆异黄酮含量.
目的:以大豆苷元為標準品,用紫外分光光度法檢測三種市售保健品中大豆異黃酮總濃度. 方法:保健品用甲醇+水(80+20, V/V)在70℃超聲提取40 min,以大豆中的活性成分大豆苷元為標準品,檢測波長254 nm,計算樣品含量. 結果:迴歸方程為Y=0.138X-0.0056, R2=0.9994,線性範圍:0.8～6.4 mg/L,平均迴收率為99.32%, RSD=0.044%. 結論:本方法適用于檢測保健食品中大豆異黃酮含量.
목적:이대두감원위표준품,용자외분광광도법검측삼충시수보건품중대두이황동총농도. 방법:보건품용갑순+수(80+20, V/V)재70℃초성제취40 min,이대두중적활성성분대두감원위표준품,검측파장254 nm,계산양품함량. 결과:회귀방정위Y=0.138X-0.0056, R2=0.9994,선성범위:0.8～6.4 mg/L,평균회수솔위99.32%, RSD=0.044%. 결론:본방법괄용우검측보건식품중대두이황동함량.
