中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
1期
104-107
,共4页
枸杞%红色素%提取%均匀设计%优化
枸杞%紅色素%提取%均勻設計%優化
구기%홍색소%제취%균균설계%우화
用均匀设计法优化了盱眙野生枸杞红色素的提取工艺.以漫提率为指标,考察了不同浸提溶剂、温度、料液比和浸提时间4个因素的影响,并对提取过程用多元回归方程进行了数值模拟.实验得到优化的枸杞红色素提取工艺条件为:用石油醚-丙酮(1∶1,v/v)混合溶剂浸提,浸提温度44℃,料液比1∶40,漫提时间1.6h.结果表明,盱眙野生枸杞红色素的提取率为94.25％,实验结果与回归方程的拟合值吻合良好.
用均勻設計法優化瞭盱眙野生枸杞紅色素的提取工藝.以漫提率為指標,攷察瞭不同浸提溶劑、溫度、料液比和浸提時間4箇因素的影響,併對提取過程用多元迴歸方程進行瞭數值模擬.實驗得到優化的枸杞紅色素提取工藝條件為:用石油醚-丙酮(1∶1,v/v)混閤溶劑浸提,浸提溫度44℃,料液比1∶40,漫提時間1.6h.結果錶明,盱眙野生枸杞紅色素的提取率為94.25％,實驗結果與迴歸方程的擬閤值吻閤良好.
용균균설계법우화료우이야생구기홍색소적제취공예.이만제솔위지표,고찰료불동침제용제、온도、료액비화침제시간4개인소적영향,병대제취과정용다원회귀방정진행료수치모의.실험득도우화적구기홍색소제취공예조건위:용석유미-병동(1∶1,v/v)혼합용제침제,침제온도44℃,료액비1∶40,만제시간1.6h.결과표명,우이야생구기홍색소적제취솔위94.25％,실험결과여회귀방정적의합치문합량호.
