内蒙古畜牧科学
內矇古畜牧科學
내몽고축목과학
INNER MONGOLIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES AND PRODUCTION
2002年
6期
56-58
,共3页
吴太平%李美君%吴敬%王瑞英%包金泉
吳太平%李美君%吳敬%王瑞英%包金泉
오태평%리미군%오경%왕서영%포금천
乳酸球菌%分离%鉴定
乳痠毬菌%分離%鑒定
유산구균%분리%감정
从克鲁伦河流域牧区24个牧民家庭37份乳及乳制品中,分离到16株乳酸球菌,其中嗜热链球菌4株,乳酸乳球菌乳酸亚种5株,其他棉子糖乳球菌、格氏乳球菌、盲肠球菌、鸡肠球菌、屎肠球菌、鸟肠球菌各1株,均属乳酸同型发酵菌,发酵糖的能力也较强.
從剋魯倫河流域牧區24箇牧民傢庭37份乳及乳製品中,分離到16株乳痠毬菌,其中嗜熱鏈毬菌4株,乳痠乳毬菌乳痠亞種5株,其他棉子糖乳毬菌、格氏乳毬菌、盲腸毬菌、鷄腸毬菌、屎腸毬菌、鳥腸毬菌各1株,均屬乳痠同型髮酵菌,髮酵糖的能力也較彊.
종극로륜하류역목구24개목민가정37빈유급유제품중,분리도16주유산구균,기중기열련구균4주,유산유구균유산아충5주,기타면자당유구균、격씨유구균、맹장구균、계장구균、시장구균、조장구균각1주,균속유산동형발효균,발효당적능력야교강.
