中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2007年
1期
99-100
,共2页
对二甲氨基苯甲醛%胶原蛋白%羟脯氨酸%保健食品
對二甲氨基苯甲醛%膠原蛋白%羥脯氨痠%保健食品
대이갑안기분갑철%효원단백%간포안산%보건식품
目的:建立用对二甲氨基苯甲醛比色法分析保健食品中胶原蛋白的检测方法.方法:样品在氯化亚锡的盐酸溶液中水解,释放出羟脯氨酸,经氯胺T氧化,羟脯氨酸氧化物与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,在波长560 nm处测吸光度.结果:标准曲线相关系数r=0.9997;变异系数＜5%;加标回收率在90.0%～93.1%之间;检出限为1.5 μg/ml;羟脯氨酸浓度在2～23 μg/ml范围内与吸光值呈线性关系.结论:本方法测定的线性范围广,相关性、重现性好,准确度高,具有较高的实用价值.
目的:建立用對二甲氨基苯甲醛比色法分析保健食品中膠原蛋白的檢測方法.方法:樣品在氯化亞錫的鹽痠溶液中水解,釋放齣羥脯氨痠,經氯胺T氧化,羥脯氨痠氧化物與對二甲氨基苯甲醛反應生成紅色化閤物,在波長560 nm處測吸光度.結果:標準麯線相關繫數r=0.9997;變異繫數＜5%;加標迴收率在90.0%～93.1%之間;檢齣限為1.5 μg/ml;羥脯氨痠濃度在2～23 μg/ml範圍內與吸光值呈線性關繫.結論:本方法測定的線性範圍廣,相關性、重現性好,準確度高,具有較高的實用價值.
목적:건립용대이갑안기분갑철비색법분석보건식품중효원단백적검측방법.방법:양품재록화아석적염산용액중수해,석방출간포안산,경록알T양화,간포안산양화물여대이갑안기분갑철반응생성홍색화합물,재파장560 nm처측흡광도.결과:표준곡선상관계수r=0.9997;변이계수＜5%;가표회수솔재90.0%～93.1%지간;검출한위1.5 μg/ml;간포안산농도재2～23 μg/ml범위내여흡광치정선성관계.결론:본방법측정적선성범위엄,상관성、중현성호,준학도고,구유교고적실용개치.
