酶催化合成烷基糖苷的研究进展
매최화합성완기당감적연구진전
Research Progress on Enzyme-catalysed Synthesis of Alkyl Glycoside
  • 万方数据
    安徽化工 안휘화공
    ANHUI CHEMICAL INDUSTRY
    2012年 1期 19-21,26 ,共4页

    卞丽华%倪惠琼%甘颖

    변려화%예혜경%감영

    烷基糖苷%生物表面活性剂%酶催化 烷基糖苷%生物錶麵活性劑%酶催化
    완기당감%생물표면활성제%매최화
    烷基糖苷是新一代的非离子表面活性剂,综述了近年来国内外酶催化烷基糖苷的作用机理,重点介绍了糖苷化的两种反应类型,即逆水解反应和转糖基反应.
    완기당감시신일대적비리자표면활성제,종술료근년래국내외매최화완기당감적작용궤리,중점개소료당감화적량충반응류형,즉역수해반응화전당기반응.
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