粮食科技与经济
糧食科技與經濟
양식과기여경제
GRAIN TECHNOLOGY AND ECONOMY
2012年
4期
17-19
,共3页
左文杰%刘波%叶六一%闵光%彭昊博
左文傑%劉波%葉六一%閔光%彭昊博
좌문걸%류파%협륙일%민광%팽호박
共轭亚油酸%紫外分光光度法%植物油
共軛亞油痠%紫外分光光度法%植物油
공액아유산%자외분광광도법%식물유
以玉米油、菜籽油、大豆油为主要研究对象,建立了用紫外分光光度法检测植物油中共轭亚油酸含量的方法,其线性范围为2～30 μg/mL,检测限为2μg/mL.该方法简单、快捷,可对食用植物油中共轭亚油酸的快速检测提供有益参考.
以玉米油、菜籽油、大豆油為主要研究對象,建立瞭用紫外分光光度法檢測植物油中共軛亞油痠含量的方法,其線性範圍為2～30 μg/mL,檢測限為2μg/mL.該方法簡單、快捷,可對食用植物油中共軛亞油痠的快速檢測提供有益參攷.
이옥미유、채자유、대두유위주요연구대상,건립료용자외분광광도법검측식물유중공액아유산함량적방법,기선성범위위2～30 μg/mL,검측한위2μg/mL.해방법간단、쾌첩,가대식용식물유중공액아유산적쾌속검측제공유익삼고.
