色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2003年
5期
510-512
,共3页
黄颖%段建平%杨明灿%刘荔彬%陈国南
黃穎%段建平%楊明燦%劉荔彬%陳國南
황영%단건평%양명찬%류려빈%진국남
毛细管电泳%紫外检测%谷胱甘肽%西红柿%黄瓜
毛細管電泳%紫外檢測%穀胱甘肽%西紅柿%黃瓜
모세관전영%자외검측%곡광감태%서홍시%황과
在未涂层的石英毛细管中,以0.04 mol/L Na2HPO4-0.04 mol/L NaH2PO4的混合体系(pH 7.32)为运行缓冲液,采用紫外检测波长为200 nm,建立了果蔬中谷胱甘肽(GSH)的毛细管电泳测定方法.结果表明:GSH为3.07～307 mg/L时具有良好的线性关系,相关系数r=0.9995;最低检测质量浓度为1.54 mg/L(S/N=3).利用该方法对黄瓜及西红柿中的GSH进行了测定,在3个添加水平上进行加标回收试验,结果GSH在西红柿中的加标回收率分别为99.04%,94.96%和101.4%,相对标准偏差(RSD)分别为1.53%,3.78%和1.89%;GSH在黄瓜中的加标回收率分别为91.25%,94.82%和99.35%,RSD分别为1.46%,3.47%和4.00%.该方法具有快速、简便、灵敏、重现性好等特点.
在未塗層的石英毛細管中,以0.04 mol/L Na2HPO4-0.04 mol/L NaH2PO4的混閤體繫(pH 7.32)為運行緩遲液,採用紫外檢測波長為200 nm,建立瞭果蔬中穀胱甘肽(GSH)的毛細管電泳測定方法.結果錶明:GSH為3.07～307 mg/L時具有良好的線性關繫,相關繫數r=0.9995;最低檢測質量濃度為1.54 mg/L(S/N=3).利用該方法對黃瓜及西紅柿中的GSH進行瞭測定,在3箇添加水平上進行加標迴收試驗,結果GSH在西紅柿中的加標迴收率分彆為99.04%,94.96%和101.4%,相對標準偏差(RSD)分彆為1.53%,3.78%和1.89%;GSH在黃瓜中的加標迴收率分彆為91.25%,94.82%和99.35%,RSD分彆為1.46%,3.47%和4.00%.該方法具有快速、簡便、靈敏、重現性好等特點.
재미도층적석영모세관중,이0.04 mol/L Na2HPO4-0.04 mol/L NaH2PO4적혼합체계(pH 7.32)위운행완충액,채용자외검측파장위200 nm,건립료과소중곡광감태(GSH)적모세관전영측정방법.결과표명:GSH위3.07～307 mg/L시구유량호적선성관계,상관계수r=0.9995;최저검측질량농도위1.54 mg/L(S/N=3).이용해방법대황과급서홍시중적GSH진행료측정,재3개첨가수평상진행가표회수시험,결과GSH재서홍시중적가표회수솔분별위99.04%,94.96%화101.4%,상대표준편차(RSD)분별위1.53%,3.78%화1.89%;GSH재황과중적가표회수솔분별위91.25%,94.82%화99.35%,RSD분별위1.46%,3.47%화4.00%.해방법구유쾌속、간편、령민、중현성호등특점.
