粮油加工与食品机械
糧油加工與食品機械
량유가공여식품궤계
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
2003年
10期
36-37,47
,共3页
隋继学%聂书奎%陈钢%郭明涛
隋繼學%聶書奎%陳鋼%郭明濤
수계학%섭서규%진강%곽명도
速冻机%节能%智能%专家系统
速凍機%節能%智能%專傢繫統
속동궤%절능%지능%전가계통
系统地阐述了平板网带速冻机专家系统的设计,包括数据采集、处理、建模,形成专家系统,指导生产.不但从理论上证实了速冻机专家系统的可行性,为速冻食品提供最佳的冻结模型,而且在生产实践中也做到了节能降耗,提高了企业的劳动生产效率.
繫統地闡述瞭平闆網帶速凍機專傢繫統的設計,包括數據採集、處理、建模,形成專傢繫統,指導生產.不但從理論上證實瞭速凍機專傢繫統的可行性,為速凍食品提供最佳的凍結模型,而且在生產實踐中也做到瞭節能降耗,提高瞭企業的勞動生產效率.
계통지천술료평판망대속동궤전가계통적설계,포괄수거채집、처리、건모,형성전가계통,지도생산.불단종이론상증실료속동궤전가계통적가행성,위속동식품제공최가적동결모형,이차재생산실천중야주도료절능강모,제고료기업적노동생산효솔.
