华东理工大学学报（自然科学版）
華東理工大學學報（自然科學版）
화동리공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2005年
6期
739-742
,共4页
杨兆娟%徐京宁%丁庆豹%欧伶%邱蔚然
楊兆娟%徐京寧%丁慶豹%歐伶%邱蔚然
양조연%서경저%정경표%구령%구위연
D-核糖%pH值调控%关键酶%葡萄糖酸%发酵%枯草芽孢杆菌
D-覈糖%pH值調控%關鍵酶%葡萄糖痠%髮酵%枯草芽孢桿菌
D-핵당%pH치조공%관건매%포도당산%발효%고초아포간균
在枯草芽孢杆菌突变株D-756发酵生产D-核糖过程中,采用葡萄糖和葡萄糖酸钙混合发酵,葡萄糖酸作为pH调节剂,能促进菌体的生长,显著地提高D-核糖的产量.经酶活测定,发现流加葡萄糖酸能提高单位发酵液中葡萄糖酸激酶的酶活.在5 L发酵罐中,利用葡萄糖酸维持发酵pH值在7.2,培养72 h后产核糖76.8 g/L.
在枯草芽孢桿菌突變株D-756髮酵生產D-覈糖過程中,採用葡萄糖和葡萄糖痠鈣混閤髮酵,葡萄糖痠作為pH調節劑,能促進菌體的生長,顯著地提高D-覈糖的產量.經酶活測定,髮現流加葡萄糖痠能提高單位髮酵液中葡萄糖痠激酶的酶活.在5 L髮酵罐中,利用葡萄糖痠維持髮酵pH值在7.2,培養72 h後產覈糖76.8 g/L.
재고초아포간균돌변주D-756발효생산D-핵당과정중,채용포도당화포도당산개혼합발효,포도당산작위pH조절제,능촉진균체적생장,현저지제고D-핵당적산량.경매활측정,발현류가포도당산능제고단위발효액중포도당산격매적매활.재5 L발효관중,이용포도당산유지발효pH치재7.2,배양72 h후산핵당76.8 g/L.
