调质对改善稻谷加工品质的效果试验
조질대개선도곡가공품질적효과시험
EFFECT OF TEMPERING OF GRAIN ON IMPROVING ITS PROCESSING QUALITY
  • 万方数据
    粮食储藏 양식저장
    GRAIN STORAGE
    2008年 2期 28-30,33 ,共4页

    张堃%叶真洪%马勇%王友良%王双林%张华%吴军里

    장곤%협진홍%마용%왕우량%왕쌍림%장화%오군리

    稻谷%调质%加工品质 稻穀%調質%加工品質
    도곡%조질%가공품질
    采用成套大米加工设备在相同的加工条件下对安全水分的稻谷调质前后及调质过程中加工品质试验表明:增加稻谷水分0.5个百分点,改善了稻谷加工的工艺品质,在加工的各个阶段,整精米率都得到了提高,成品米提高了4.9个百分点,同时大米的色泽、光洁度也有一定的改善.
    채용성투대미가공설비재상동적가공조건하대안전수분적도곡조질전후급조질과정중가공품질시험표명:증가도곡수분0.5개백분점,개선료도곡가공적공예품질,재가공적각개계단,정정미솔도득도료제고,성품미제고료4.9개백분점,동시대미적색택、광길도야유일정적개선.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문