生物技术通报
生物技術通報
생물기술통보
BIOTECHNOLOGY BULLETIN
2009年
3期
81-83
,共3页
猪皮%胶原蛋白%紫外线
豬皮%膠原蛋白%紫外線
저피%효원단백%자외선
旨在获得具有良好紫外线吸收能力的猪皮胶原蛋白水解物,使之能作为一种天然的防晒素材应用于保养品中.以猪皮为材料.获取胶原蛋白后,经不同温度预热,应用凤梨酶、木瓜酶、胃蛋白酶等进行不同时间水解.结果显示,所得的水解液均对短波紫外线吸收能力最佳,其次为中波紫外线,三者中以胃蛋白酶组较佳.以0.5%胶原蛋白经95℃预热30 min,再以1%胃蛋白酶水解1 h,可获得最佳紫外线吸收能力.
旨在穫得具有良好紫外線吸收能力的豬皮膠原蛋白水解物,使之能作為一種天然的防曬素材應用于保養品中.以豬皮為材料.穫取膠原蛋白後,經不同溫度預熱,應用鳳梨酶、木瓜酶、胃蛋白酶等進行不同時間水解.結果顯示,所得的水解液均對短波紫外線吸收能力最佳,其次為中波紫外線,三者中以胃蛋白酶組較佳.以0.5%膠原蛋白經95℃預熱30 min,再以1%胃蛋白酶水解1 h,可穫得最佳紫外線吸收能力.
지재획득구유량호자외선흡수능력적저피효원단백수해물,사지능작위일충천연적방쇄소재응용우보양품중.이저피위재료.획취효원단백후,경불동온도예열,응용봉리매、목과매、위단백매등진행불동시간수해.결과현시,소득적수해액균대단파자외선흡수능력최가,기차위중파자외선,삼자중이위단백매조교가.이0.5%효원단백경95℃예열30 min,재이1%위단백매수해1 h,가획득최가자외선흡수능력.
