广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
11期
179-181
,共3页
菜心%1-MCP%贮藏%衰老
菜心%1-MCP%貯藏%衰老
채심%1-MCP%저장%쇠로
研究了1-MCP和乙烯处理对菜心贮藏期间黄叶率、呼吸强度、乙烯释放量及茎部木质素含量的影响.试验结果表明,采用900×10-19浓度的1-MCP处理能够有效地抑制菜心呼吸强度和木质素的含量,延缓了菜心叶片黄化的进程,但是提高了乙烯的释放量,使呼吸高峰提前了1 d;500 mg/L的乙烯显著提高了菜心呼吸强度和木质素含量,乙烯释放量显著高于对照和1-MCP处理样品,加速了菜心衰老的进程.
研究瞭1-MCP和乙烯處理對菜心貯藏期間黃葉率、呼吸彊度、乙烯釋放量及莖部木質素含量的影響.試驗結果錶明,採用900×10-19濃度的1-MCP處理能夠有效地抑製菜心呼吸彊度和木質素的含量,延緩瞭菜心葉片黃化的進程,但是提高瞭乙烯的釋放量,使呼吸高峰提前瞭1 d;500 mg/L的乙烯顯著提高瞭菜心呼吸彊度和木質素含量,乙烯釋放量顯著高于對照和1-MCP處理樣品,加速瞭菜心衰老的進程.
연구료1-MCP화을희처리대채심저장기간황협솔、호흡강도、을희석방량급경부목질소함량적영향.시험결과표명,채용900×10-19농도적1-MCP처리능구유효지억제채심호흡강도화목질소적함량,연완료채심협편황화적진정,단시제고료을희적석방량,사호흡고봉제전료1 d;500 mg/L적을희현저제고료채심호흡강도화목질소함량,을희석방량현저고우대조화1-MCP처리양품,가속료채심쇠로적진정.
