仲恺农业工程学院学报
仲愷農業工程學院學報
중개농업공정학원학보
JOURNAL OF ZHONGKAI UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND TECHNOLOGY
2009年
3期
11-14,16
,共5页
张超洪%赖志勇%谢路斯%戴宏芬%黄炳雄%肖维强%王晓容
張超洪%賴誌勇%謝路斯%戴宏芬%黃炳雄%肖維彊%王曉容
장초홍%뢰지용%사로사%대굉분%황병웅%초유강%왕효용
反相HPLC%青果%黄酮
反相HPLC%青果%黃酮
반상HPLC%청과%황동
应用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了广东产15个品种青果果肉中黄酮类物质的含量.结果表明,在分离柱为Nucleosil C18反相柱(5 μm,250 mm×4.6 mm),流动相A为体积分数20%的甲醇,流动相B为体积分数30%的乙腈,A和B流动相用体积分数50%的磷酸调pH至3.2±0.05,流动相C为乙腈,三元梯度洗脱,流速1～1.2 mL/min,柱温35 ℃,分析波长285 nm～350 nm的检测条件下,15个品种青果果肉中均含有柚皮苷和金丝桃苷,6个品种含有芦丁,并且不同品种之间柚皮苷、金丝桃苷和芦丁等3种黄酮类物质的含量存在显著差异(P<0.05);其中芦丁含量以长穗赤品种青果最高,达1 858.17 μg/g干质量;金丝桃苷含量以小鸡心品种青果最高,达3 238.21 μg/g干质量;柚皮苷以红心榄品种青果最高,达6 440.84 μg/g干质量.
應用反相高效液相色譜法(RP-HPLC)測定瞭廣東產15箇品種青果果肉中黃酮類物質的含量.結果錶明,在分離柱為Nucleosil C18反相柱(5 μm,250 mm×4.6 mm),流動相A為體積分數20%的甲醇,流動相B為體積分數30%的乙腈,A和B流動相用體積分數50%的燐痠調pH至3.2±0.05,流動相C為乙腈,三元梯度洗脫,流速1～1.2 mL/min,柱溫35 ℃,分析波長285 nm～350 nm的檢測條件下,15箇品種青果果肉中均含有柚皮苷和金絲桃苷,6箇品種含有蘆丁,併且不同品種之間柚皮苷、金絲桃苷和蘆丁等3種黃酮類物質的含量存在顯著差異(P<0.05);其中蘆丁含量以長穗赤品種青果最高,達1 858.17 μg/g榦質量;金絲桃苷含量以小鷄心品種青果最高,達3 238.21 μg/g榦質量;柚皮苷以紅心欖品種青果最高,達6 440.84 μg/g榦質量.
응용반상고효액상색보법(RP-HPLC)측정료엄동산15개품충청과과육중황동류물질적함량.결과표명,재분리주위Nucleosil C18반상주(5 μm,250 mm×4.6 mm),류동상A위체적분수20%적갑순,류동상B위체적분수30%적을정,A화B류동상용체적분수50%적린산조pH지3.2±0.05,류동상C위을정,삼원제도세탈,류속1～1.2 mL/min,주온35 ℃,분석파장285 nm～350 nm적검측조건하,15개품충청과과육중균함유유피감화금사도감,6개품충함유호정,병차불동품충지간유피감、금사도감화호정등3충황동류물질적함량존재현저차이(P<0.05);기중호정함량이장수적품충청과최고,체1 858.17 μg/g간질량;금사도감함량이소계심품충청과최고,체3 238.21 μg/g간질량;유피감이홍심람품충청과최고,체6 440.84 μg/g간질량.
