中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2004年
3期
278-281
,共4页
刘渠%刘衡川%李灶平%谢劲心%林斯星%张茂棠%白松涛
劉渠%劉衡川%李竈平%謝勁心%林斯星%張茂棠%白鬆濤
류거%류형천%리조평%사경심%림사성%장무당%백송도
食品大肠埃希菌%耐药性%质粒
食品大腸埃希菌%耐藥性%質粒
식품대장애희균%내약성%질립
[目的]研究深圳市食品中污染的大肠埃希菌的耐药性,并分析其与细菌所携带的质粒之间的关系.[方法]按国家食品卫生标准方法分离食品中的大肠埃希菌,K-B法测定细菌对19种抗生素的耐药性,碱裂解法提取细菌质粒.[结果]食品中污染的大肠埃希菌对四环素(68%)、磺胺(50%)、复方新诺明(50%)、氨苄西林(44%)、萘啶酸(36%)、链霉素(34%)和庆大霉素(32%)等耐受性较强,而头孢菌素类抗生素特别是三代头孢以及抗菌活性与三代头孢相当的非典型β-内酰胺类抗生素如头孢美唑和氨曲南较为敏感.94%的试验菌株对一种以上抗生素耐药,74%对两种或两种以上抗生素耐药,44%的菌株对五种以上抗生素耐药,最多的达14种抗生素.但细菌耐药性与其所携带的质粒的数量和大小并无直接联系.[结论]食品中大肠埃希菌对多种抗生素都具有耐药性,但其耐药性与所携带的质粒数量及大小无直接联系.
[目的]研究深圳市食品中汙染的大腸埃希菌的耐藥性,併分析其與細菌所攜帶的質粒之間的關繫.[方法]按國傢食品衛生標準方法分離食品中的大腸埃希菌,K-B法測定細菌對19種抗生素的耐藥性,堿裂解法提取細菌質粒.[結果]食品中汙染的大腸埃希菌對四環素(68%)、磺胺(50%)、複方新諾明(50%)、氨芐西林(44%)、萘啶痠(36%)、鏈黴素(34%)和慶大黴素(32%)等耐受性較彊,而頭孢菌素類抗生素特彆是三代頭孢以及抗菌活性與三代頭孢相噹的非典型β-內酰胺類抗生素如頭孢美唑和氨麯南較為敏感.94%的試驗菌株對一種以上抗生素耐藥,74%對兩種或兩種以上抗生素耐藥,44%的菌株對五種以上抗生素耐藥,最多的達14種抗生素.但細菌耐藥性與其所攜帶的質粒的數量和大小併無直接聯繫.[結論]食品中大腸埃希菌對多種抗生素都具有耐藥性,但其耐藥性與所攜帶的質粒數量及大小無直接聯繫.
[목적]연구심수시식품중오염적대장애희균적내약성,병분석기여세균소휴대적질립지간적관계.[방법]안국가식품위생표준방법분리식품중적대장애희균,K-B법측정세균대19충항생소적내약성,감렬해법제취세균질립.[결과]식품중오염적대장애희균대사배소(68%)、광알(50%)、복방신낙명(50%)、안변서림(44%)、내정산(36%)、련매소(34%)화경대매소(32%)등내수성교강,이두포균소류항생소특별시삼대두포이급항균활성여삼대두포상당적비전형β-내선알류항생소여두포미서화안곡남교위민감.94%적시험균주대일충이상항생소내약,74%대량충혹량충이상항생소내약,44%적균주대오충이상항생소내약,최다적체14충항생소.단세균내약성여기소휴대적질립적수량화대소병무직접련계.[결론]식품중대장애희균대다충항생소도구유내약성,단기내약성여소휴대적질립수량급대소무직접련계.
