宁夏医学院学报
寧夏醫學院學報
저하의학원학보
JOURNAL NINGXIA MEDICAL COLLEGE
2006年
3期
216-217,221
,共3页
陈启众%张毓洪%王喜花%田丰萍
陳啟衆%張毓洪%王喜花%田豐萍
진계음%장육홍%왕희화%전봉평
2型糖尿病%膳食调查%营养评价%社区%银川
2型糖尿病%膳食調查%營養評價%社區%銀川
2형당뇨병%선식조사%영양평개%사구%은천
目的调查分析银川市社区2型糖尿病患者膳食营养状况,评价其膳食质量.方法采用食物频数法,调查银川市社区215例2型糖尿病患者1个月的膳食情况.结果银川市社区2型糖尿病患者的热能、脂肪及胆固醇的摄入超过标准,而碳水化合物及膳食纤维的摄入低于标准;VitC与钙的摄入偏低,而VitE与铁的摄入偏高,其余与标准基本一致.结论银川市社区2型糖尿病患者膳食结构不合理,建议控制总热量及脂肪的摄入,增加膳食纤维的摄入,均衡营养素.
目的調查分析銀川市社區2型糖尿病患者膳食營養狀況,評價其膳食質量.方法採用食物頻數法,調查銀川市社區215例2型糖尿病患者1箇月的膳食情況.結果銀川市社區2型糖尿病患者的熱能、脂肪及膽固醇的攝入超過標準,而碳水化閤物及膳食纖維的攝入低于標準;VitC與鈣的攝入偏低,而VitE與鐵的攝入偏高,其餘與標準基本一緻.結論銀川市社區2型糖尿病患者膳食結構不閤理,建議控製總熱量及脂肪的攝入,增加膳食纖維的攝入,均衡營養素.
목적조사분석은천시사구2형당뇨병환자선식영양상황,평개기선식질량.방법채용식물빈수법,조사은천시사구215례2형당뇨병환자1개월적선식정황.결과은천시사구2형당뇨병환자적열능、지방급담고순적섭입초과표준,이탄수화합물급선식섬유적섭입저우표준;VitC여개적섭입편저,이VitE여철적섭입편고,기여여표준기본일치.결론은천시사구2형당뇨병환자선식결구불합리,건의공제총열량급지방적섭입,증가선식섬유적섭입,균형영양소.
