中国公共卫生管理
中國公共衛生管理
중국공공위생관리
CHINESE JOURNAL OF PUBLIC HEALTH MANAGEMENT
2008年
4期
444-445
,共2页
施向东%刘晓军%梁惠宁%沈爱军
施嚮東%劉曉軍%樑惠寧%瀋愛軍
시향동%류효군%량혜저%침애군
食物中毒%分析%集体食堂
食物中毒%分析%集體食堂
식물중독%분석%집체식당
目的 分析南宁市三起集体食堂食物中毒案流行病学特点及其流行原因,为今后类似案件采取针对性防治对策提供科学依据.方法 对南宁市三起集体食堂食物中毒案调查资料进行统计分析.结果 三起案件均为因致病菌污染食品而引起的细菌性食物中毒案件.结论 根据南宁市集体食堂食物中毒案发生、发展的规律和特点,提出有效预防措施.
目的 分析南寧市三起集體食堂食物中毒案流行病學特點及其流行原因,為今後類似案件採取針對性防治對策提供科學依據.方法 對南寧市三起集體食堂食物中毒案調查資料進行統計分析.結果 三起案件均為因緻病菌汙染食品而引起的細菌性食物中毒案件.結論 根據南寧市集體食堂食物中毒案髮生、髮展的規律和特點,提齣有效預防措施.
목적 분석남저시삼기집체식당식물중독안류행병학특점급기류행원인,위금후유사안건채취침대성방치대책제공과학의거.방법 대남저시삼기집체식당식물중독안조사자료진행통계분석.결과 삼기안건균위인치병균오염식품이인기적세균성식물중독안건.결론 근거남저시집체식당식물중독안발생、발전적규률화특점,제출유효예방조시.
