广西大学学报(自然科学版)
廣西大學學報(自然科學版)
엄서대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF GUANGXI UNIVERSITY （NATURAL SCIENCE EDITION）
2010年
3期
399-404
,共6页
6528澄清剂%磷酸%蔗糖分转化率%均匀设计法%网格优化法
6528澄清劑%燐痠%蔗糖分轉化率%均勻設計法%網格優化法
6528징청제%린산%자당분전화솔%균균설계법%망격우화법
采用均匀设计法,研究了6528澄清剂或磷酸用量、pH值、温度、振荡时间等因素对蔗糖分转化率的影响规律.通过回归分析和网格优化法,得到了各因素对蔗糖分转化率影响的数学方程和优化值.分析并比较了6528澄清剂和磷酸对蔗糖分转化率的影响.
採用均勻設計法,研究瞭6528澄清劑或燐痠用量、pH值、溫度、振盪時間等因素對蔗糖分轉化率的影響規律.通過迴歸分析和網格優化法,得到瞭各因素對蔗糖分轉化率影響的數學方程和優化值.分析併比較瞭6528澄清劑和燐痠對蔗糖分轉化率的影響.
채용균균설계법,연구료6528징청제혹린산용량、pH치、온도、진탕시간등인소대자당분전화솔적영향규률.통과회귀분석화망격우화법,득도료각인소대자당분전화솔영향적수학방정화우화치.분석병비교료6528징청제화린산대자당분전화솔적영향.
