安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
33期
20340-20341
,共2页
红富士苹果%去袋时间%硬度%色素含量
紅富士蘋果%去袋時間%硬度%色素含量
홍부사평과%거대시간%경도%색소함량
[目的]研究不同去袋时期对套袋红富士苹果(Malus pumila‘Red Fuji’)果实硬度、果形指数及果皮色素含量的影响.[方法]试验用树树势一致,结果量均匀.以单株为小区,6月6～8日(盛花后35 ～40 d)套袋.每株随机套100个果,3次重复,以不套袋果为对照(CK).去袋分为8个时期,分别为9月16、20、24、28日,10月2、6、10、14日.[结果]不同时期去袋对果形指数没有影响,但随着去袋时期的推迟,同时期采收的果实其硬度相应降低；9月20日～10月10日去袋,随去袋时间的推迟,去袋后果皮花青苷的合成速率逐渐加快,而叶绿素合成则相应有减缓趋势.10月10日以后去袋的果实果皮中花青苷的合成速率降低.去内袋后6～8d,果皮花青苷合成迅速,此时果面鲜红、光亮,外观商品性状最好.[结论]该研究可以为中原大部分地区优质果品生产提供科学依据.
[目的]研究不同去袋時期對套袋紅富士蘋果(Malus pumila‘Red Fuji’)果實硬度、果形指數及果皮色素含量的影響.[方法]試驗用樹樹勢一緻,結果量均勻.以單株為小區,6月6～8日(盛花後35 ～40 d)套袋.每株隨機套100箇果,3次重複,以不套袋果為對照(CK).去袋分為8箇時期,分彆為9月16、20、24、28日,10月2、6、10、14日.[結果]不同時期去袋對果形指數沒有影響,但隨著去袋時期的推遲,同時期採收的果實其硬度相應降低；9月20日～10月10日去袋,隨去袋時間的推遲,去袋後果皮花青苷的閤成速率逐漸加快,而葉綠素閤成則相應有減緩趨勢.10月10日以後去袋的果實果皮中花青苷的閤成速率降低.去內袋後6～8d,果皮花青苷閤成迅速,此時果麵鮮紅、光亮,外觀商品性狀最好.[結論]該研究可以為中原大部分地區優質果品生產提供科學依據.
[목적]연구불동거대시기대투대홍부사평과(Malus pumila‘Red Fuji’)과실경도、과형지수급과피색소함량적영향.[방법]시험용수수세일치,결과량균균.이단주위소구,6월6～8일(성화후35 ～40 d)투대.매주수궤투100개과,3차중복,이불투대과위대조(CK).거대분위8개시기,분별위9월16、20、24、28일,10월2、6、10、14일.[결과]불동시기거대대과형지수몰유영향,단수착거대시기적추지,동시기채수적과실기경도상응강저；9월20일～10월10일거대,수거대시간적추지,거대후과피화청감적합성속솔축점가쾌,이협록소합성칙상응유감완추세.10월10일이후거대적과실과피중화청감적합성속솔강저.거내대후6～8d,과피화청감합성신속,차시과면선홍、광량,외관상품성상최호.[결론]해연구가이위중원대부분지구우질과품생산제공과학의거.
