包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2003年
3期
27-29
,共3页
牛奶%果汁%均质%剪切%高压%超声波
牛奶%果汁%均質%剪切%高壓%超聲波
우내%과즙%균질%전절%고압%초성파
用于新鲜牛奶以及果实饮料的均质处理技术可归纳为高剪切均质、高压均质及超声波均质,本文分别介绍了这三种均质技术的原理及其相关的设备,并对这三种均质技术的均质效果及设备进行比较.
用于新鮮牛奶以及果實飲料的均質處理技術可歸納為高剪切均質、高壓均質及超聲波均質,本文分彆介紹瞭這三種均質技術的原理及其相關的設備,併對這三種均質技術的均質效果及設備進行比較.
용우신선우내이급과실음료적균질처리기술가귀납위고전절균질、고압균질급초성파균질,본문분별개소료저삼충균질기술적원리급기상관적설비,병대저삼충균질기술적균질효과급설비진행비교.
