中南大学学报（自然科学版）
中南大學學報（自然科學版）
중남대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY
2006年
6期
1098-1102
,共5页
周洪波%肖升木%阮承超%邱冠周
週洪波%肖升木%阮承超%邱冠週
주홍파%초승목%원승초%구관주
蛹虫草%液体发酵%甘露醇%菌丝体
蛹蟲草%液體髮酵%甘露醇%菌絲體
용충초%액체발효%감로순%균사체
以菌丝体质量浓度(干重)和发酵液中甘露醇浓度为指标,研究温度、初始pH值、培养时间等因素对蛹虫草液体培养的影响,得到蛹虫草摇瓶液体培养的最佳温度为25.0℃,初始pH值为6.10,培养时间为5 d;蛹虫草液体发酵最适培养基的组成为:20 g/L蔗糖+5 g/L蛋白胨+1 g/L MgSO4·7H2O.在此基础上进行小型分批式发酵罐实验,研究有利于蛹虫草生长及活性物质生成的pH控制策略.研究结果表明,pH分段控制的液体深层发酵对蛹虫草生长最为有利,菌丝体质量浓度为17.31 g/L,甘露醇质量浓度达43.47 g/L.
以菌絲體質量濃度(榦重)和髮酵液中甘露醇濃度為指標,研究溫度、初始pH值、培養時間等因素對蛹蟲草液體培養的影響,得到蛹蟲草搖瓶液體培養的最佳溫度為25.0℃,初始pH值為6.10,培養時間為5 d;蛹蟲草液體髮酵最適培養基的組成為:20 g/L蔗糖+5 g/L蛋白胨+1 g/L MgSO4·7H2O.在此基礎上進行小型分批式髮酵罐實驗,研究有利于蛹蟲草生長及活性物質生成的pH控製策略.研究結果錶明,pH分段控製的液體深層髮酵對蛹蟲草生長最為有利,菌絲體質量濃度為17.31 g/L,甘露醇質量濃度達43.47 g/L.
이균사체질량농도(간중)화발효액중감로순농도위지표,연구온도、초시pH치、배양시간등인소대용충초액체배양적영향,득도용충초요병액체배양적최가온도위25.0℃,초시pH치위6.10,배양시간위5 d;용충초액체발효최괄배양기적조성위:20 g/L자당+5 g/L단백동+1 g/L MgSO4·7H2O.재차기출상진행소형분비식발효관실험,연구유리우용충초생장급활성물질생성적pH공제책략.연구결과표명,pH분단공제적액체심층발효대용충초생장최위유리,균사체질량농도위17.31 g/L,감로순질량농도체43.47 g/L.
