CAJ | 학술논문

目的:观察热致死的发酵乳杆菌对牛乳β-乳球蛋白(BLG)致敏小鼠Th1/Th2细胞平衡、血清抗体水平及T细胞亚群数量的影响,探讨其缓解过敏反应的作用.方法:用牛乳BLG和弗氏佐剂的混合液腹腔注射诱发BALB/c小鼠致敏,建立动物过敏模型.将实验动物随机分为空白组、致敏组和不同剂量的热致死发酵乳杆菌组.采用ELISA法测定各组小鼠血清总IgE、BLG特异性IgE和总IgG含量.体外分离培养各组小鼠脾细胞,采用ELISA法检测细胞上清液中Th1型细胞因子(IL-12、IFN-γ)和Th2型细胞因子(IL-4)水平,采用流式细胞术检测脾淋巴细胞中CD3+、CD4+和CD8+T百分含量.结果:发酵乳杆菌组小鼠脾细胞培养上清液中IFN-γ/IL-4比值为13.53,显著高于致敏组的3.34(P<0.05);血清总IgE、BLG特异性IgE和总IgG水平显著降低(P<0.05);脾细胞中CD3+和CD4+T细胞比例升高,CD4+/CD8+比值趋近正常组.特别是高剂量的热致死发酵乳杆菌组小鼠脾细胞培养上清液中抑制IL-4分泌的效果显著优于致敏组(P>0.05),且该组小鼠血清的抗体水平和CD4+/CD8+比值与空白组相比无差异(P>0.05).结论:热致死的发酵乳杆菌干预可改善小鼠的BLG过敏症状,其作用可能与促进Th1占优势的Th1/Th2细胞平衡,阻断IgE、IgG分泌及平衡T细胞亚群数量相关.
목적:관찰열치사적발효유간균대우유β-유구단백(BLG)치민소서Th1/Th2세포평형、혈청항체수평급T세포아군수량적영향,탐토기완해과민반응적작용.방법:용우유BLG화불씨좌제적혼합액복강주사유발BALB/c소서치민,건립동물과민모형.장실험동물수궤분위공백조、치민조화불동제량적열치사발효유간균조.채용ELISA법측정각조소서혈청총IgE、BLG특이성IgE화총IgG함량.체외분리배양각조소서비세포,채용ELISA법검측세포상청액중Th1형세포인자(IL-12、IFN-γ)화Th2형세포인자(IL-4)수평,채용류식세포술검측비림파세포중CD3+、CD4+화CD8+T백분함량.결과:발효유간균조소서비세포배양상청액중IFN-γ/IL-4비치위13.53,현저고우치민조적3.34(P<0.05);혈청총IgE、BLG특이성IgE화총IgG수평현저강저(P<0.05);비세포중CD3+화CD4+T세포비례승고,CD4+/CD8+비치추근정상조.특별시고제량적열치사발효유간균조소서비세포배양상청액중억제IL-4분비적효과현저우우치민조(P>0.05),차해조소서혈청적항체수평화CD4+/CD8+비치여공백조상비무차이(P>0.05).결론:열치사적발효유간균간예가개선소서적BLG과민증상,기작용가능여촉진Th1점우세적Th1/Th2세포평형,조단IgE、IgG분비급평형T세포아군수량상관.