广州大学学报（社会科学版）
廣州大學學報（社會科學版）
엄주대학학보（사회과학판）
JOURNAL OF GUANGZHOU UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE EDITION)
2008年
1期
40-43
,共4页
亚运会%食品物流%食品安全
亞運會%食品物流%食品安全
아운회%식품물류%식품안전
食品物流安全是保障食品安全的重要手段,广州的食品物流安全现状堪忧,存在忽视物流过程控制,法律法规缺失、标准不完善,联合监管难以落实等问题.根据广州食品物流安全现状以及国内外大型体育赛事的经验,文章就建立广州亚运会食品物流安全体系框架进行了初步探讨.
食品物流安全是保障食品安全的重要手段,廣州的食品物流安全現狀堪憂,存在忽視物流過程控製,法律法規缺失、標準不完善,聯閤鑑管難以落實等問題.根據廣州食品物流安全現狀以及國內外大型體育賽事的經驗,文章就建立廣州亞運會食品物流安全體繫框架進行瞭初步探討.
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