中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2007年
8期
88-90
,共3页
柿叶茶%柿叶茶酒%配制%开发
柿葉茶%柿葉茶酒%配製%開髮
시협다%시협다주%배제%개발
对柿叶茶保健酒的生产工艺进行了研究,结果表明,浓茶汁与柿叶茶浸泡酒液以1:1的比例混合制得柿叶茶基酒.柿叶茶保健酒的最佳配方为柿叶茶基酒80%、糖浆20%、柠檬酸0.15%及适量的调味酒.该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用.
對柿葉茶保健酒的生產工藝進行瞭研究,結果錶明,濃茶汁與柿葉茶浸泡酒液以1:1的比例混閤製得柿葉茶基酒.柿葉茶保健酒的最佳配方為柿葉茶基酒80%、糖漿20%、檸檬痠0.15%及適量的調味酒.該產品不僅營養價值高,風味獨特,而且還具有一定的保健作用.
대시협다보건주적생산공예진행료연구,결과표명,농다즙여시협다침포주액이1:1적비례혼합제득시협다기주.시협다보건주적최가배방위시협다기주80%、당장20%、저몽산0.15%급괄량적조미주.해산품불부영양개치고,풍미독특,이차환구유일정적보건작용.
