中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2006年
2期
24-26
,共3页
花生%花生蛋白%花生油%黄曲霉毒素
花生%花生蛋白%花生油%黃麯黴毒素
화생%화생단백%화생유%황곡매독소
花生丰富的营养价值奠定了其在食品工业中的重要地位,本文阐述了我国花生资源的开发利用现状,尤其是花生蛋白、花生油、花生副产品和花生特殊功效的综合利用,并指出了影响我国花生食品产业发展的因素.
花生豐富的營養價值奠定瞭其在食品工業中的重要地位,本文闡述瞭我國花生資源的開髮利用現狀,尤其是花生蛋白、花生油、花生副產品和花生特殊功效的綜閤利用,併指齣瞭影響我國花生食品產業髮展的因素.
화생봉부적영양개치전정료기재식품공업중적중요지위,본문천술료아국화생자원적개발이용현상,우기시화생단백、화생유、화생부산품화화생특수공효적종합이용,병지출료영향아국화생식품산업발전적인소.
