中国科技信息
中國科技信息
중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2005年
24期
99
,共1页
郭茂章%郭新东%陈晓珍%吴玉銮
郭茂章%郭新東%陳曉珍%吳玉鑾
곽무장%곽신동%진효진%오옥란
高效液相色谱法%肉%肉制品%酸性橙Ⅱ
高效液相色譜法%肉%肉製品%痠性橙Ⅱ
고효액상색보법%육%육제품%산성등Ⅱ
建立测定肉和肉制品中非食用色素酸性橙Ⅱ的高效液相色谱方法.采用ODS柱分离,以甲醇和0.02mol/L乙酸铵水溶液为流动相,在484nm波长下检测.酸性橙Ⅱ测定结果的相对标准偏差为5.1%,检出限为0.05mg/L,平均回收率为85～92%.
建立測定肉和肉製品中非食用色素痠性橙Ⅱ的高效液相色譜方法.採用ODS柱分離,以甲醇和0.02mol/L乙痠銨水溶液為流動相,在484nm波長下檢測.痠性橙Ⅱ測定結果的相對標準偏差為5.1%,檢齣限為0.05mg/L,平均迴收率為85～92%.
건립측정육화육제품중비식용색소산성등Ⅱ적고효액상색보방법.채용ODS주분리,이갑순화0.02mol/L을산안수용액위류동상,재484nm파장하검측.산성등Ⅱ측정결과적상대표준편차위5.1%,검출한위0.05mg/L,평균회수솔위85～92%.
