右江民族医学院学报
右江民族醫學院學報
우강민족의학원학보
JOURNAL OF YOUJIANG MEDICAL COLLEGE FOR NATIONALITIES
2005年
5期
605-607
,共3页
黄世稳%许宁本%胡柳%黄祖良%赵进%李容
黃世穩%許寧本%鬍柳%黃祖良%趙進%李容
황세은%허저본%호류%황조량%조진%리용
蔬菜%维生素C%维生素B2%光谱法,荧光
蔬菜%維生素C%維生素B2%光譜法,熒光
소채%유생소C%유생소B2%광보법,형광
目的测定百色市五种特色蔬菜一点红、麻菜、胭脂菜、木鳖子苗、天绿香中维生素C和维生素B2的含量.方法用改进后的荧光法进行测定.结果一点红、木鳖子苗、天绿香中维生素C含量都达到60mg/100g左右,而胭脂菜和天绿香中维生素B2含量分别高达123μg/100g和100μg/100g.结论它们都是各具特色的优质蔬菜.
目的測定百色市五種特色蔬菜一點紅、痳菜、胭脂菜、木鱉子苗、天綠香中維生素C和維生素B2的含量.方法用改進後的熒光法進行測定.結果一點紅、木鱉子苗、天綠香中維生素C含量都達到60mg/100g左右,而胭脂菜和天綠香中維生素B2含量分彆高達123μg/100g和100μg/100g.結論它們都是各具特色的優質蔬菜.
목적측정백색시오충특색소채일점홍、마채、연지채、목별자묘、천록향중유생소C화유생소B2적함량.방법용개진후적형광법진행측정.결과일점홍、목별자묘、천록향중유생소C함량도체도60mg/100g좌우,이연지채화천록향중유생소B2함량분별고체123μg/100g화100μg/100g.결론타문도시각구특색적우질소채.
