化学工程
化學工程
화학공정
CHEMICAL ENGINEERING
2005年
4期
77-78
,共2页
大蒜%SOD%萃余物%对比研究
大蒜%SOD%萃餘物%對比研究
대산%SOD%췌여물%대비연구
通过对大蒜中优先提取超氧化物歧化酶(SOD)与超临界CO2萃取蒜油后提取SOD的对比实验,结果表明,从大蒜萃余物中提取的SOD相对于优先从新鲜大蒜中提取的SOD活力相差不到10%.说明萃余物仍有很大的利用价值.
通過對大蒜中優先提取超氧化物歧化酶(SOD)與超臨界CO2萃取蒜油後提取SOD的對比實驗,結果錶明,從大蒜萃餘物中提取的SOD相對于優先從新鮮大蒜中提取的SOD活力相差不到10%.說明萃餘物仍有很大的利用價值.
통과대대산중우선제취초양화물기화매(SOD)여초림계CO2췌취산유후제취SOD적대비실험,결과표명,종대산췌여물중제취적SOD상대우우선종신선대산중제취적SOD활력상차불도10%.설명췌여물잉유흔대적이용개치.
