中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2003年
3期
61-63,69
,共4页
红曲霉%生理活性%桔霉素
紅麯黴%生理活性%桔黴素
홍곡매%생리활성%길매소
本文介绍了红曲霉的生物学特性,以及产生多种有效生理活性物质的研究现状,并对红曲霉产桔霉素的究进展进行了概述.最后,展望了对红曲霉的研究动态.
本文介紹瞭紅麯黴的生物學特性,以及產生多種有效生理活性物質的研究現狀,併對紅麯黴產桔黴素的究進展進行瞭概述.最後,展望瞭對紅麯黴的研究動態.
본문개소료홍곡매적생물학특성,이급산생다충유효생리활성물질적연구현상,병대홍곡매산길매소적구진전진행료개술.최후,전망료대홍곡매적연구동태.
