食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2000年
2期
14-15
,共2页
棕榈油%温度%粘度%增溶剂%流动性
棕櫚油%溫度%粘度%增溶劑%流動性
종려유%온도%점도%증용제%류동성
对棕榈油的熔点、粘度随温度变化进行测定,推荐棕榈油的加热温度为29～31℃较合适.另外,不加热,把增溶剂和溶剂加入棕榈油进行试验,结果表明,Z溶剂以1∶100的比例与棕榈油混合可实现常温(15℃)"液化".
對棕櫚油的鎔點、粘度隨溫度變化進行測定,推薦棕櫚油的加熱溫度為29～31℃較閤適.另外,不加熱,把增溶劑和溶劑加入棕櫚油進行試驗,結果錶明,Z溶劑以1∶100的比例與棕櫚油混閤可實現常溫(15℃)"液化".
대종려유적용점、점도수온도변화진행측정,추천종려유적가열온도위29～31℃교합괄.령외,불가열,파증용제화용제가입종려유진행시험,결과표명,Z용제이1∶100적비례여종려유혼합가실현상온(15℃)"액화".
