肉类软罐头产品质量的影响因素及控制措施
육류연관두산품질량적영향인소급공제조시
Factors Affecting the Quality of Soft-pack Canned Meat,and Control Measures
  • 万方数据
    肉类研究 육류연구
    MEAT RESEARCH
    1999年 2期 28-30 ,共3页

    谈亚英%何荣海%王美风

    담아영%하영해%왕미풍

    肉类软罐头%质量影响因素%控制措施 肉類軟罐頭%質量影響因素%控製措施
    육류연관두%질량영향인소%공제조시
    介绍了影响肉类软罐头产品质量的主要因素,对主要工艺环节容易发生的问题作了分析,并指出了解决的办法.
    개소료영향육류연관두산품질량적주요인소,대주요공예배절용역발생적문제작료분석,병지출료해결적판법.
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