饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2002年
3期
16-24
,共9页
饮料加工%微生物控制%消毒剂
飲料加工%微生物控製%消毒劑
음료가공%미생물공제%소독제
分析了饮料加工企业微生物控制的重要性、污染微生物的主要种类及其主要污染途径,并简要介绍了控制微生物污染的主要方法.进一步介绍了饮料工业用化学消毒剂的主要种类及其特点,并以二氧化氯消毒剂为例介绍了在饮料加工过程中的应用方法.
分析瞭飲料加工企業微生物控製的重要性、汙染微生物的主要種類及其主要汙染途徑,併簡要介紹瞭控製微生物汙染的主要方法.進一步介紹瞭飲料工業用化學消毒劑的主要種類及其特點,併以二氧化氯消毒劑為例介紹瞭在飲料加工過程中的應用方法.
분석료음료가공기업미생물공제적중요성、오염미생물적주요충류급기주요오염도경,병간요개소료공제미생물오염적주요방법.진일보개소료음료공업용화학소독제적주요충류급기특점,병이이양화록소독제위례개소료재음료가공과정중적응용방법.
